山东兰陵，农业大县富鑫中证，中国大蒜之乡、中国牛蒡之乡、中国辣椒之乡、山东南菜园……这里的小笑话，都出自田野。
家乡搞笑段子：吃南乳粗斋煲时的六条小笑话
关于 “捞金” 的误会：我妈端上南乳粗斋煲就念叨：“快吃腐竹粉丝，这是‘捞金’！” 我爸立马抄起勺子猛扒，结果粉丝吸饱汤汁全粘在了锅底。他愣了愣说：“这哪是捞金，分明是给金子镶了层南乳味的胶，抠都抠不下来。” 生意人的 “忌讳”：年初一全家吃斋煲，做外贸的小叔夹着块香菇叹气：“年初一就吃斋，今年不会要‘吃斋’（没生意）吧？” 我奶奶当场拍他：“你懂啥！这里面发菜是‘发财’，腐竹是‘富足’，南乳是‘有滋有味’，合起来是生意旺到要加菜！” 小叔听完立马干了两碗饭。 粉丝的 “霸道”：第一次做粗斋煲，我提前把粉丝丢进锅里炖。开吃时掀开盖子傻了眼 —— 粉丝胀得把香菇木耳全埋了，汤汁一滴不剩。我妈尝了口说：“这哪是斋煲，是粉丝开的南乳风味‘吸水培训班’，其他食材全成旁听生了。” 南乳的 “身份混淆”：北方朋友来家吃斋煲，尝了口问：“这红红的酱是啥？味道跟我家‘朱老六’腐乳有点像。” 我爸纠正：“这是南乳，粤菜的灵魂！” 朋友夹了块腐竹说：“管它叫啥，能让素菜吃出肉香味的，都是好‘酱’。” “修行” 的真相：我弟边吃斋煲边装模作样：“吃斋是修行，得细嚼慢咽。” 结果看到最后下的发菜熟了，筷子比谁都快。我调侃他：“你这修行是‘南乳味’的吧？见着好吃的就破功，跟庙里偷吃肉的假和尚似的。” “下饭” 的执念：我爸吃斋煲能配三碗饭，我妈总说他：“这菜是让你尝鲜的，不是让你就饭的！” 我爸举着饭碗反驳：“你看这南乳汤汁挂在白菜上，腐竹吸得油润润的，不吃米饭简直是浪费食材 —— 这叫尊重‘妈妈菜’的正确方式。”《平凡的世界》续集《平凡的人生》
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